Plateaux à partager
Pour 10 personnes minimum
Batbout farcis au thon
x24 Pain maison, thon, herbe, maïs, fromage blanc, citron
64€
Verrine de mousse
x24 Verrine de mousse de
betterave au chèvre frais
49€
Verrine de Taboulet
x24 Semoule, légumes frais, raisin sec, herbes aromatique, huile d olive
35€
Pan Con Tomate
Pan con tomate
jambon serrano
49€
Cake Jambon
Cake jambon
et olive verte
49€
Mini Croque
x28 Mini croque au cantal
et jambon blanc, huile de truffe
57€
Brushetta Poivrons
Bruschetta poivrons grillés,
copeaux de parmesan
49€
Quiche Jambon
Quiche jambon
49€
Plateau de Roti de Porc
Roti mayonnaise
sauce vierge
59€
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Gaspacho de Melon
x12 Gaspacho
de melon
49€
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GASPACHO DE BETTERAVE
x12 Gaspacho de betterave, tomate,
concombre, poivron
49€
GASPACHO DE TOMATE
x12 Gaspacho de tomate, concombre,
poivron, oignon
49€
Légumes Croquants
Légumes croquand, tapenade, sauce blanche au fines herbes
49€
Rosbif
Tranches de rosbif (1kg) sauce vierge sauce chimichurri
65€
Burger Saumon
Burger, saumon,
sauce fines herbes
64€
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Focaccia et Boule de Buffala
Pain plat italien
à l huile d olive
49€
Carpaccio de Boeuf
Beouf cru mariné à la sauce chimichurri citronnée
65€
Plateau de Fromage
Assortiment
de fromage
65€
Plateau de charcuterie
Charcuterie de Lacaune
montagne noir
65€
Ceviche de Poisson
Poisson cru mariné sauce chimichurri citronné
Poulet corn flakes
x24 Wrap de poulet corn flakes, sauce blanche au fines herbes
59€
Plateau mixte
Charcuterie de Lacaune et assortiment de fromage
65€
Tarif variable
Plats cuisinés
Pour 6 personnes minimum
Poêlon de Fideua
Pâte, moule, seiche, soupe de poisson, poisson, épices
12€ la part
Poêlon de Paella
Riz, gambas, moules, poulet, chorizo, seiche, épices
11€ la part
Cassoulet
Haricot blanc, garniture aromatique, saucisse fraîche, couenne, travers de porc
12€ la part
Jambalaya
Riz blanc, lard chorizo, saucisse fumé poulet garniture aromatique épice
13€ la part
Filet de Poisson
Filet de poisson entier
en sauce vierge
Tarif variable
FEIJOADA
Haricot noir, garniture aromatique, saucisse fumée bœuf salé , porc riz blanc
15€ la part
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Nous sommes ouvert du Lundi au Dimanche. 8h - 13h / 17h - 20h
5 avenue de la Clape, 11430 Gruissan
Traiteur Marcou s'adapte à vos envies spéciales à partir de 6 personnes.
Faites-nous part de vos préférences uniques au moins 72 heures à l'avance, et nous réaliserons des plateaux repas personnalisés.
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